Шкаф шоковой заморозки FINIST Arctic-5

Name: Шкаф шоковой заморозки FINIST Arctic-5
Brand: ООО «ПРАЙД ГРУПП»
SKU: D2410008456
Price: 326883 RUB
Availability: InStock

Шкаф шоковой заморозки FINIST Arctic-5 фото 1

交货条件

描述

Шкаф шоковой заморозки FINIST Arctic-5 позволяет производить охлаждение и замораживание продуктов в кротчайшие сроки, что широко применяется в процессе организации общественного питания на предприятиях общепита. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет хорошо сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов. Шоковая заморозка может использоваться как для ингредиентов, так и для готовых блюд. Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, сохраняемые таким образом, при размораживании имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные. Шкаф имеет цельнозаливной корпус и полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали. 5 уровней, расстояние между уровнями 65мм, совместим с гастроемкостями GN1/1 или 600*400 мм. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов. Режим автоматической оттайки экономит время на обслуживание шкафа.