Свежая зелень «Тимьян», опт

Name: Свежая зелень «Тимьян», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2307006854
Availability: InStock

Беру шарттары

Сипаттамасы

Тимьян, также известный как чабрец — полукустарник семейства Яснотковые, является одним из древнейших пряных и лекарственных растений. Чабрец был известен еще в Древней Греции и Древнем Риме. Тимьян обладает приятным устойчивым запахом и пряным горьковатым, немного мятным вкусом.

Трава тимьяна содержит до 30% эфирного масла «тимол». В растении обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, олеиновая кислота.

Тимьян сохраняет свой аромат при термической обработке, поэтому его можно добавлять в блюда на любом этапе готовки. Тимьян, как ароматическая добавка, улучшает запах и вкус овощных блюд. Незаменим тимьян при готовке свинины, баранины, рыбы, супа из чечевицы, гороха и фасоли. Им приправляют домашнюю птицу, дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян популярен при копчении продуктов и засолке овощей.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.