Брусника дикорастущая «Глобал Фрост» замороженная

Name: Брусника дикорастущая «Глобал Фрост» замороженная
Brand: ООО «ГЛОБАЛ ФРОСТ»
SKU: D2401013931
Availability: InStock

Брусника дикорастущая «Глобал Фрост» замороженная фото 1

Беру шарттары

Сипаттамасы

Брусника дикорастущая «Глобал Фрост» замороженная.

Брусника является дикой лесной ягодой. Встречается в тундре, а также в лесных районах, в умеренном климатическом поясе. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году, когда вышел указ императрицы Елизаветы Петровны, в котором высказывалось требование найти способ, чтобы выращивать бруснику в окрестностях Петербурга. Благодаря высокому уровню механизации урожайность ягод на таких плантациях в 20-30 раз выше по сравнению с натуральными полями.

Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), а также калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.