Свежие овощи «Капуста Красная», опт

Name: Свежие овощи «Капуста Красная», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308020069
Availability: InStock

Свежие овощи «Капуста Красная», опт фото 1

Условия передачи

Описание

Красная капуста — растение семейства Крестоцветные. Относится к тому же ботаническому виду, что и белокочанная. Родиной краснокочанной капусты, как и белокочанной, считаются прибрежные страны Средиземного моря. Оттуда она распространилась в страны Западной Европы, а в Россию была завезена в XVII веке.

Капуста более плотная и жесткая по своей структуре. Имеет синевато-фиолетовые, иногда с пурпурным оттенком хрустящие листья. Наличие красно-фиолетового цвета обусловлено повышенным содержанием особого вещества — антоциана. Он же является отличительной особенностью краснокочанной капусты и придает ей острову во вкусе, что нравится далеко не всем.

Капуста содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, сахар, железо, калий, магний; витамин С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, провитамин А и каротин, содержание которого в 4 раза больше чем в белокочанной капусте.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.