Синюга говяжья ф95/115 (Бразилия/Аргентина/Уругвай) ОПТ

Name: Синюга говяжья ф95/115 Бразилия/Аргентина/Уругвай ОПТ
Brand: ООО ТД «ЕГОРЬЕВСКИЙ»
SKU: D2211000632
Price: 155 RUB
Availability: InStock

Синюга говяжья ф95/115 (Бразилия/Аргентина/Уругвай) ОПТ фото 1

Условия передачи

Описание

Говяжья синюга - это натуральная оболочка, которая используются для фаршированных, вареных колбасных и ветчинных изделий. Достаточно оригинальная форма, размер и внешний вид привлекает особое внимание наших клиентов, поэтому данная оболочка используется для приготовления колбас по следующим рецептурам таких, как «Докторская», «Молочная», «Телячья», «Русская», а также «Ветчинная колбаса» и «Языковая колбаса».

Данная оболочка по своим свойствам очень эластична и прочна. Еще одно преимущество - это влаго и дымопроницаемость, которое обеспечивает высокое качество копчения от поверхности к внутренним слоям изделия.

Рекомендации по подготовке к набивке: говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли.

Предлагаем любые объемы. Работаем с мясными цехами, мясокомбинатами, ресторанами, кафе. Минимальная сумма заказа от 20 000 рублей.