Творогоизготовители ТИ

Name: Творогоизготовители ТИ
Brand: ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»
SKU: D2303016579
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Творогоизготовители ТИ — специализированное оборудование, предназначенное для производства творога различными способами (кислотным или кислотно-сычужным). Также применяется для формирования сырного зерна при изготовлении сыров.

Творогоизготовитель представляет собой вертикальный аппарат, оснащенный теплообменной рубашкой, устройством перемешивания сырья и другими элементами, участвующими в процессе приготовления молочных продуктов.

Вспомогательные узлы творогоизготовителя:
— Датчики температуры, уровня и текущего объема;
— Смотровые окна;
— Змеевики нагрева и охлаждения;
— Моющие головки;
— Лирная мешалка.
— Выполняемые функции

Аппарат позволяет:
— Подогревать продукт и поддерживать температуру, если это предусмотрено технологией;
— Вносить закваску и различные компоненты, необходимые для получения качественного продукта;
— Заквашивать и сквашивать молоко;
— Разрезать калье;
— Отбирать сыворотку;
— Автоматически опорожнять творожное зерно.