Сыр «Маасдам» 45 % колесо

Name: Сыр «Маасдам» 45 колесо
Brand: ИП Шевченко Александр Александрович
SKU: D2401000291
Price: 830 RUB
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Сыр «Маасдам» 45 % колесо.

Представитель группы европейских полутвердых сыров натурального созревания. Изготавливается по классической технологии из свежего высококачественного молока с применением специально подобранных пропионовых голландских культур.

Отличительной особенностью сыра является его классическая голландская форма «колесо» — это низкий цилиндр диаметром 380 мм с немного выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Каждое сырное «колесо» в среднем весит 13-14кг и упаковывается в отдельный короб.

Созревает сыр в специальном латексном покрытии, которое создаёт внутри сырного теста необходимые условия для качественного вызревания и придания сыру отличительных вкусовых качеств.

Сыр великолепен в натуральном виде. Его часто подают в виде самостоятельной закуски, в сочетании с фруктами и белым вином.