Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо)

Name: Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 сыр, мясо
Brand: ООО «ПРАЙД ГРУПП»
SKU: D2411001300
Price: 393525 RUB
Availability: InStock

Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо) фото 1

Условия передачи

Описание

Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430. Прочный корпус выполнен изнутри и снаружи из нержавеющей стали. Имеет высокий уровень контроля влажности. Обеспечивает идеальные условия для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас. Динамическая система создает равномерную температуру на всех полках. Работает компрессор Danfoss, расположение агрегата верхнее. Модель оснащена электронным управлением, комплектом освещения шкафа люминисцентной подсветкой (розовый - мясной), бактерицидной лампой. Ультразвуковой увлажнитель имеет датчик, с высокой точностью поддерживает влажность в камере до 99 %. Программируемые контроллеры позволяют запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона и салями. Специализированный холодильный шкаф требует подключения к системе подачи/отвода воды.