Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80РП(Н)

Описание

Характеристики

Аудиторская проверка

Не проводилась

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч

700

Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч

900

Объем чаши, не менее, л

80

Коэффициент заполнения, не более

0,7

Частота вращения вала ножей, об/мин

1500-3000, плавно

Частота вращения мешалки, об/мин

28

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

-0,8

Количество ножей (серповидные), шт

3

Механизированное опрокидывание чаши

Да

Время опрокидывания чаши с

60

Установленная мощность, не более, кВт

19,0

Габаритные размеры, не более, мм

1120х800х1500

Масса, не более, кг

250

Тип

Вакуумный, регулируемый, с подогревом

Модель

ИПКС-032-80РП(Н)