Шкаф шоковой заморозки SH05 Apach

Name: Шкаф шоковой заморозки SH05 Apach
Brand: ООО «СНАБСЕРВИС»
SKU: D2311006690
Price: 279310 RUB
Availability: InStock

Шкаф шоковой заморозки SH05 Apach фото 1

Условия передачи

Описание

Основные характеристики:
Температурный режим охлаждения	от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	20 кг
Температурный режим заморозки	от 70 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	15 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	70 мм
Гастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Потребляемая мощность	1.4 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	740 мм
Высота	850 мм
Вес (без упаковки)	71 кг
Описание:
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
Общее описание:
Шкаф шоковой заморозки, который представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов д