Свежая зелень «Шалфей», опт

Name: Свежая зелень «Шалфей», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2307006852
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Шалфей — многолетнее травянистые растений и кустарники семейства Яснотковые. Есть предположение, что название произошло от латинского «salvere», что дословно обозначает «быть здоровым, хорошо себя чувствовать».

Сильно ароматные листья серо-зеленого цвета. Аромат острый, терпкий и горьковатый. Вкус пряный, пикантный и горьковатый.

Шалфей содержит витамины С, Е, холин, бета-каротин, фолиевую и никотиновую кислоты, а также калий, кальций, магний, железо и селен. Особая ценность в составе шалфея дубильные вещества и эфирные масла.

Шалфей употребляют и в свежем и в сушенном виде, важно, что интенсивный и концентрированный вкус и аромат трава приобретает после сушки. Часто применяют в кулинарии для заправки салатов, как ингредиент для соуса, чая. Хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.