Свежие овощи «Картофель Амадин», опт

Name: Свежие овощи «Картофель Амадин», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308020014
Availability: InStock

Свежие овощи «Картофель Амадин», опт фото 1

Условия передачи

Описание

Картофель Амадин (Amadine) — сорт картофеля с тающей во рту пикантной мякотью. Впервые был выведен во Франции в начале 1990-х годов. Амадин отличает продолговатая форма картофелины с бледной, гладкой кожурой. Твердая бледно-желтая мякоть обладает нежной текстурой. Сорт отличает особенный сливочный вкус и аромат молодого картофеля.

Амадин обладает очень нежной кожицей и может использоваться неочищенным. Этот сорт с пониженным содержанием крахмала, поэтому он замечательно подойдёт для блюд, где требуется холодная или чуть-теплая картошка, она будет идеально держать форму. Подходит для варки, приготовления на пару и запекания. Жарить так же можно, но такой способ приготовления используют реже. А вот для приготовления пюре этот французский сорт не предназначен.

Картофель хранят при температуре от 0 до +3 градусов — при более низкой температуре он становится сладким и замерзает, при более высокой — быстро прорастает и теряет массу.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.