Свежие овощи «Лук Шалот», опт

Name: Свежие овощи «Лук Шалот», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308019964
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Лук Шалот — многолетнее травянистое растение семейства Луковые, его родиной считают Малую Азию. Очень популярный элемент французской кухни — без него там не обходится ни один серьезный соус, ни одно мясное либо рыбное рагу или суп.

Шалот круглый — это лук небольшого размера, с приятным кисло-сладким вкусом, головка которого обычно состоит из 2-3 половинок (долек, как у чеснока). Шалот хорошо тем, что долго храниться6 луковицы не прорастают, не гниют и в домашних условиях сохраняются до 1,5 лет.

У луковице шалота, по сравнению с репчатым луком, больше сахара, аскорбиновой кислоты (витамина С), минеральных веществ. Он отличается высокими диетическими свойствами, и лечебные свойства у него намного выше, чем у репчатого. Шалот богат минеральными солями калия, кальция, фосфора, железа. В нем имеются никель, кобальт, хром, ванадий, молибден, титан, кремний и даже германий. И кроме того эфирные масла, фитонциды, каротиноиды, витамины группы В.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.