Свежий салат «Мангольд Красный», опт

Name: Свежий салат «Мангольд Красный», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308020019
Availability: InStock

Свежий салат «Мангольд Красный», опт фото 1

Условия передачи

Описание

Салат Мангольд красный или листовая свекла — близкий родственник кормовой, сахарной и обычной, столовой, свеклы, с которой он похож своими длинными стеблями, однако листья напоминают шпинат.

У Мангольда ярко окрашенные черенки красно-малинового или красно-фиолетового цвета, и нарядные лисья темно-зеленые с красными жилками. Все это выделяет его среди зелени. Вкус похож на шпинат — мягкий, сладковатый.

Молодые листья и черешки красного Мангольда содержат углеводы, азотистые вещества, органические кислоты, каротин, витамины С, В, В2, О, РР, Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, лития и др.

Мангольд с успехом применяется для украшения блюд. Он хорош при приготовлении щей, борщей и, конечно же, разнообразных салатов. Тушеный мангольд является оригинальной закуской к вермишели или гарниром к мясу. Быстро отваренные стебли и листья можно заморозить и в таком виде хранить достаточно долго.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.