Белок соевый Опттема M-03 Brown текстурированный, 18 кг

Name: Белок соевый Опттема M-03 Brown текстурированный, 18 кг
Brand: ООО «Ингредиенты. Развитие»
SKU: D2401000268
Availability: InStock

Белок соевый Опттема M-03 Brown текстурированный, 18 кг фото 1

Условия передачи

Описание

Белок соевый Опттема M-03 Brown текстурированный, 18 кг.

Белок соевый текстурированный Опттема М-03 Brown — продукт экструзии соевого сырья с добавлением натурального карамельного красителя (E150d). Имеет пористую структуру, позволяющую связывать и удерживать большее количество влаги.

Гидратированный соевый белок Опттема М-03 Brown заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). 

Применяется при производстве:
— рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
— мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
— консервов с измельчённым мясом;
— мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
— колбасных изделий (полукопчёные, варено-копченые, варёные колбасы);
— а также может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т. д.

Характеристики

Страна производитель: Россия

Бренд: Отсутствует

Тип товара: Пищевая добавка

Вид пищевой добавки: Белок соевый текстурированный Опттема

Упаковка: Многослойные бумажные мешки. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стретч-пленкой для максимальной защиты

Масса: 18 кг

Условия хранения: Хранить в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Не допускать прямого попадания влаги на продукт