Пароконвектомат ПКА10-1/

Name: Пароконвектомат ПКА10-1/
Brand: ООО «СНАБСЕРВИС»
SKU: D2311008447
Price: 227800 RUB
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Технические характеристики:
Тип - инжекционный
Габаритные размеры, мм - 840х840х1055
Масса, кг - 130
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 12,5
Номинальное напряжение, В - 400
Максимальная температура внутри камеры, °C - 270
Тип гастроемкости - GN 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. - 10
Расстояние между гастроемкостями, мм - 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 3
Количество уровней - 10
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. - 3
Габаритные размеры в упаковке, мм - 950х920х1280
Масса в упаковке, кг - 180
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ВМ2-01 инжекционного типа, предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.