Пароконвектомат ПКА6-1/

Name: Пароконвектомат ПКА6-1/
Brand: ООО «СНАБСЕРВИС»
SKU: D2311008402
Price: 204800 RUB
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Технические характеристики:
Тип - бойлерный
Габаритные размеры, мм - 840х840х775
Масса, кг - 120
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9,5
Номинальное напряжение, В - 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C - 270
Тип гастроемкости - GN 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. - 6
Расстояние между гастроемкостями, мм - 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 3
Количество уровней - 6
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. - 3
Описание:
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2 (модернизированный ПКА 6-1/1ПМ) с реверсивным вентилятором, бойлерного типа, предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.