b2b-marketplace

örn. çinko boru 245-50.02 4 mm

Т

Tochka'da ücretsiz hesap açın

Kendiniz veya bir yakınınız için üç ay ücretsiz özel sağlık sigortası alın.

Шкафы для вызревания CS107-Meat black Тип 1

Nakliye şirketleri

Шкафы для вызревания CS107-Meat black Тип 1 фото 1

Transfer koşulları

Açıklama

Шкафы для вызревания CS107-Meat black Тип 1.

Модель CS107-Meat (black) предназначена для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам Dry Aged столь высоко ценимых гурманами богатого  вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида.  Сухое созревание позволяет получить самые качественные и дорогие стейки.

Шкаф CS107-Meat дает возможность получить стейки разной степени выдержки в течение того количества дней, которые необходимы для их вызревания. Повысив при этом их маржинальность, ведь при наличии на предприятии шкафа есть смысл приобретать совсем свежее сырье, существенно более дешевое, чем ферментированное.

Ферментация важна и для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и иных сортов. В результате блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей.

Özellikler

Denetim: Yapılmadı

Температурный режим, °C: -2…+30

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): До +40

Размеры, мм: 697х1005х1960

Толщина стенки корпуса, мм: 43

Объем, л: 700

Система электропитания, В/Гц: 230/50

Регулировка уровня влажности (диапазон), %: От 60 до 95

Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8000

Тип охлаждения: Динамический с мягким обдувом без заветривания

Хладагент: R290

Подсветка: Вертикальная

UV-лампа: Есть

Комплектация: Штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали

#D2308005639

Daimi teklif, adetlik

Talep üzerine

Mevcut ∞

adet.

Актобе ТехноХолод

4,5

Компания

Аудиторская проверка Пройдена

Дата публикации August 10, 2023

Получение

Москва Изменить

Gel-al servis

En geç 14 November tarihine kadar , bedava

Daimi teklif, adetlik
Картофелечистка PSP 700 15кг 380v Pasquini
ООО «СНАБСЕРВИС»
4,5
г Москва, б-р Кавказский
66 671 ₽
Bir kerelik teklif, grup
Котел 40 литров
ООО «СФЕРА»
4,5
Россия, Пенза
114 000 ₽
Daimi teklif, adetlik
Овощемоечные машины, оборудование для мойки овощей
ООО «СЕРВИСМЕТАЛЛ»
4,5
Россия, Краснодар
1 470 000 ₽
Daimi teklif, adetlik
Картофелечистка PPF/
ООО «СНАБСЕРВИС»
4,5
г Москва, б-р Кавказский
101 404 ₽

Подборки товаров в категории Пищевое оборудование

Оборудование для пищевой промышленности Электрическая жаровня Пивобезалкогольная промышленность Слайсеры Оборудование для субпродуктов Пищевые шланги и трубки Рисоварки Кондитерское оборудование Мясоперерабатывающее оборудование Слайсеры Варочно-жарочное оборудование Столы производственные Еврорамы Стеллажи дефростационные Котлы варочные Тепловое оборудование Тепловое оборудование Оборудование для переработки мяса Хлебопекарное и кондитерское оборудование Моечное оборудование Маслообразователи и маслоизготовители Сопутствующие товары для сыроделия Миксеры планетарные Миксеры планетарные Вспомогательное оборудование Запчасти для оборудования общепита Молочное оборудование Рыбоперерабатывающее оборудование Оборудование для фасовки и упаковки продуктов Производство и обработка сыров Обработка продуктов питания Бумага, фольга и пленки Производство напитков Тестоформовочное оборудование