Маслообразователь пластинчатого типа без функции пастеризации Р3-ОУА

Name: Маслообразователь пластинчатого типа без функции пастеризации Р3-ОУА
Brand: Завод «Молмаш»
SKU: D2309020682
Availability: InStock

Маслообразователь пластинчатого типа без функции пастеризации Р3-ОУА фото 1

Shipping condition

Description

Маслообразователь пластинчатого типа без функции пастеризации Р3-ОУА.

Особенностью конструкции пластинчатых маслообразователей является охлаждение сливок в более тонком слое теплообменника. Увеличенная площадь теплообмена (по сравнению с маслообразователями цилиндрического типа) позволила увеличить производительность, при практически равных затратах на электрическую энергию. Экономия по хладоносителю увеличилась практически вдвое.

Это особенно актуально в нынешнее время, т. к. экономическая составляющая играет важную роль в современных условиях, а переход многих предприятий на хладоноситель — ледяную воду делает пластинчатый маслообразователь более предпочтительным.

На основе существующих конструкций маслообразователей выработаны технологические комплексы и модули оборудования, позволяющие изготавливать сливочное масло различных видов, спреды и высокожирные продукты, а так же осуществлять их фасовку в потребительскую тару брикетами после процесса маслообразования.