Open a free account with Tochka

Get free voluntary health insurance for three months for yourself or a loved one.

Линия по производству рыбных замороженных полуфабрикатов

Name: Линия по производству рыбных замороженных полуфабрикатов
Brand: ООО «ТЕХСНАБ ДВ»
SKU: D2508045489
Availability: InStock

Transport companies

Линия по производству рыбных замороженных полуфабрикатов фото 1

Shipping condition

Description

Мы предлагаем Вам современное, высокопроизводительное оборудование для производства рыбных замороженных полуфабрикатов по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг
Описание линии для производства рыбных замороженных полуфабрикатовЛиния по производству рыбных замороженных полуфабрикатов включает в себя следующие процессы:
- Формование.
- Обсыпание.
- Обжарка.
- Охлаждение/заморозка.
 
 Данная линия укомплектована технологическим оборудованием для всех этапов производства продукта, отвечающего всем технологическим стандартам. По требованию Заказчика участки линии могут быть модифицированы, добавлены дополнительные агрегаты, транспортеры, конвейеры.
В состав линии входят:
1. Формовочные машины, оснащенные конвейером и различными формами (формами наггетсов, треугольник, прямоугольник и т.д.). Возможно изготовление особых форм специально для вашего продукта. Станок формует различные изделия (котлеты, тефтели, наггетсы, рыбки, рыбные палочки, кольца кальмара и т.д.). 
2. Обсыпочные машины, предназначеные для покрытия (обсыпания) панировочной крошкой (мукой, порошком и др.) котлет, наггетсов, рыбных полуфабрикатов и т.д. Весь процесс автоматизирован, покрытие осуществляется быстро и качественно. Машина оборудована вибрационной системой для достижения наилучшего качества панировки. Оборудование легко моется и очищается. 
3. Обжарочные туннели и непрерывные конвейерные фритюрницы.
Непрерывные конвейерные печи (или конвейерные фритюрницы) широко используются в пищевой промышленности для обжарки в масле различных продуктов, где применение периодических фритюрниц невозможно ввиду необходимости высокой производительности.
4. Охлаждающие и морозильные туннели.
 
Охлаждающие и морозильные туннели могут быть использованы для охлаждения и шоковой заморозки (-18 °С) рыбных полуфабрикатов. Производительность морозильных и охлаждающих туннелей варьируется от 50 до 90 т в сутки.