Молокоохладители

Name: Молокоохладители
Brand: ООО «Холод ПРО»
SKU: D2303018670
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Молокоохладители — это промышленное оборудование, которое используется на крупных фермах для предотвращения порчи свежего продукта.

Представляет собой ёмкость, похожую на бочку, с холодильным узлом и герметичным корпусом. Другие названия — молочная ванна, танк.

Молоко относится к скоропортящимся продуктам, поэтому после дойки коровы его надо начать обрабатывать как можно быстрее. В противном случае в нем станут активно размножаться бактерии — как полезные молочнокислые, так и вредные. Поэтому спустя максимум 20 минут после получения продукта его надо начать охлаждать — размножение микроорганизмов прекращается при t до +4°С, таким образом, можно сохранить свежесть.

То есть функция охладителей молока — быстрое снижение температуры продукта от исходной до установленной и сохранение ее на этом уровне. Погрешность может составлять 1 °С в ту, либо другую сторону, а максимальное время хранения молока в этих условиях — трое суток.

Specifications

Габариты: По запросу

Материал: Метал

Собственное производство: Да

Сферы применение: Промышленное оборудование

Назначение: Быстрое снижение температуры продукта от исходной до установленной и сохранение ее на этом уровне

Температура: +35...+4 °C

Альтернативное название: Молочная ванна, танк

#D2303018670

Permanent offer, piece by piece

По запросу

ООО «Холод ПРО»

4.5

Компания

Просмотры 0

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка

Дата публикации March 27, 2023

Получение

Дублинино Изменить

Подборки товаров в категории Пищевое оборудование