Ванна творожная с прессом

Name: Ванна творожная с прессом
Brand: ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»
SKU: D2304010577
Price: 415000 RUB
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Ванна творожная с прессом.

Сквашивание молока для последующего производства творога происходит в специальных творожных ваннах.

По размещении в ёмкости нормализованного молока в теплообменную рубашку поступает вода, которая нагревается посредством пара или ТЭНов. Она поддерживает оптимальную для процесса сквашивания температуру продукта. Когда процесс подходит к концу, горячую воду сливают и подают холодную для охлаждения образовавшегося сгустка (калье).

Как правило, нагрев воды осуществляется с помощью пара. Установки с паровым нагревом обладают высокой эффективностью при небольших затратах.

Резервуары предназначены для нагрева молока до температуры добавления закваски, сквашивании сырья, охлаждении полученного творожного сгустка.

Ванна творожная ВТН имеет полукруглый рабочий корпус, патрубки для подвода пара и холодной воды, кран для выпуска жидкой массы. Размещается ванна на четырех прочных ножках. Полуцилиндрическая форма обеспечивает равномерный нагрев молока.

Specifications

Auditing: Not conducted

Марка: ВТН-2П / ВТН-2,5П

Рабочий объём: 2000 / 2500 л

Расход пара: 260 / 310 кг/час

Длина: 2790 / 3100 мм

Ширина: 1400 / 1460 мм

Высота: 3300 / 3480 мм

Масса: 800 / 900 кг

Патрубок выгрузки продукта: Пищевое

#D2304010577

Permanent offer, piece by piece

По запросу

Мин. стоимость 415 000 ₽

ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»

4.5

Компания

Просмотры 1

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка Не проводилась

Дата публикации April 13, 2023

Получение

Дублинино Изменить

Pick up

no later than 12 October , free of charge

Seller delivery

negotiable