Книга «Современное сыроделие для всех» Павел Чечулин, опт

Name: Книга «Современное сыроделие для всех» Павел Чечулин, опт
Brand: ООО «ФОРКОМ»
SKU: D2305002666
Price: 1850 RUB
Availability: InStock

Книга «Современное сыроделие для всех» Павел Чечулин, опт фото 1

Shipping condition

Description

Книга «Современное сыроделие для всех» Павел Чечулин, опт

Книга для начинающих и опытных сыроделов. Автор — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил в издании базовые процессы сыроделия, микробиологические и химические процессы доступным и понятным языком. 

Применить полученные знания в домашних условиях, а также в рамках маленького и крупного производства сыра. При этом вы научитесь делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми каждый раз свойствами — вкусами, структурой и рисунком.

Помимо обширной теоретической базы, в книге представлено 13 рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления.

Опт по запросу.

Specifications

#D2305002666

Permanent offer, piece by piece

RUB 1,850

Price per piece RUB 1,850

ООО «ФОРКОМ»

4.5

Компания

Просмотры 758

Кол-во продаж 758

Аудиторская проверка Пройдена

Дата публикации May 5, 2023

Получение

Изменить

Pick up

free of charge

Seller delivery

negotiable

Подборки товаров в категории Пищевое оборудование