Пароконвектомат ПКА6-1/

Name: Пароконвектомат ПКА6-1/
Brand: ООО «СНАБСЕРВИС»
SKU: D2311008403
Price: 199900 RUB
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Технические характеристики:
Тип - инжекционный
Габаритные размеры, мм - 840х840х775
Масса, кг - 120
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9,5
Номинальное напряжение, В - 400
Максимальная температура внутри камеры, °C - 270
Тип гастроемкости - GN 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. - 6
Расстояние между гастроемкостями, мм - 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 3
Количество уровней - 6
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. - 3
Габаритные размеры в упаковке, мм - 950х920х1000
Масса в упаковке, кг - 150
Описание:
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 Abat инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Модель легка в обслуживании.