Брокколи в порошке

Описание

Характеристики

Тип

Порошок

Страна

Россия

Бренд

ECO FRUIT WAY

Состав

Брокколи

Цвет

От светло-зеленого до тёмно-зеленого.

Вкус и запах

Свежий, не плесневелый. Свойственный данному виду продукта. Посторонний вкус и запах не допускаются

Внешний вид

Сушеный порошок одного вида. Допустимо легко устранимое комкование и прессование

Область применения

Для использования в пищевой промышленности

Срок годности

12 месяцев

Условия хранения в упаковке

Хранить при температуре не выше + 20º С, при влажности не более 70%

Способ производства

Высушивание, измельчение

Массовая доля влаги, %, не более

10.0

Засахаренные плоды

Не допускается

Массовая доля примесей растительного происхождения, %, не более

0.5

Наличие минеральных примесей, ощущаемых органолептически

Не допускается

Зараженность вредителями и продуктами их жизнедеятельности, живые и мертвые вредители

Не допускается

Метало-примеси и другие посторонние примеси

Не допускается

Энергетическая ценность/Калорийность

236.1 кДж / 15.51 %

Белки

19.6 г/ 21.54 %

Жиры

2.6 г / 3.88 %

Углеводы

28.1 г / 20.22 %

Пищевые волокна

18.1 г / 90.5 %