Куттер ДВАК К-250 открытый
Условия передачи
Описание
Характеристики
- Материал
- Нержавеющая сталь
- Производительность по фаршу варёных колбас
- 2250 кг/ч
- Ёмкость чаши
- 250 л
- Коэффициент загрузки чаши сырьем
- Охлаждённое 0,6 / подмороженное 0,4
- Степень вакуума
- 370-3650 об/мин
- Число оборотов ножевого вала
- До 120 м/с
- Частота вращения подвижных ножей
- 5-20 об/мин
- Линейная скорость резания
- 80 кВт
- Длина
- 2150 мм
- Ширина
- 3600 мм
- Высота
- 2300 мм
- Занимаемая площадь
- 7,74 м²
- Масса
- 3100 кг
- Шкаф управления
- Встроенный
- Преобразователь
- Частотный
- Мощность электродвигателя ножевого вала
- 75 кВт
- Мощность электродвигателя привода чаши
- 3,7 кВт
- Мощность электродвигателя привода выгружателя
- 0,75 кВт
- Дополнительные опции
- Нержавеющая облицовка на куттер, загружатель, шумопоглощающая защитная крышка, программируемый логический контроллер, дозатор воды на куттер, успокоитель для жидких фаршей
- Назначение
- Тонкое измельчение мясного сырья
Подборки товаров в категории Пищевое оборудование
Маслообразователи и маслоизготовителиЗапчасти для оборудования общепитаВспомогательное оборудованиеСлайсерыВарочно-жарочное оборудованиеМоечное оборудованиеМиксеры планетарныеМиксеры планетарныеКотлы варочныеСтеллажи дефростационныеКондитерское оборудованиеМолочное оборудованиеСтолы производственныеРыбоперерабатывающее оборудованиеПивобезалкогольная промышленностьОборудование для фасовки и упаковки продуктовОбработка продуктов питанияЕврорамыТестоформовочное оборудованиеМясоперерабатывающее оборудованиеСлайсерыПищевые шланги и трубкиХлебопекарное и кондитерское оборудованиеОборудование для субпродуктовПрофессиональное оборудованиеЭлектрическая жаровняРисоваркиБумага, фольга и пленки Сопутствующие товары для сыроделияПроизводство и обработка сыров