Камеры шоковой заморозки

Name: Камеры шоковой заморозки
Brand: ООО «ХолодПрофи»
SKU: D2301004050
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Холодильное оборудование создано для охлаждения и глубокой заморозки продуктов питания. В специальных камерах можно заморозить и хранить овощи и фрукты, зелень, ягоды, рыбные и мясные полуфабрикаты, хлебобулочную продукцию, кондитерские изделия и даже готовые блюда из рыбы и мяса. Благодаря такой технологии заморозки продукты можно хранить в течение продолжительного времени, притом без ущерба их качеству.

Преимущества:
— оптимальная конструкция из пенополиуретановых панелей;
— отличное качество исполнения, отсутствие мостика холода;
— соответствие требованиям к функциональной надёжности;
— максимально простая сборка аппарата скоростного охлаждения.

За счёт высокой скорости охлаждения не происходит размножение бактерий. Этот метод хранения сводит к минимуму потери массы продуктов, поскольку при нём не допускается испарения жидкости. Благодаря равномерному распределению холодных потоков внутри содержимое быстро охлаждается.

Оборудование изготавливается под заказ.

Specifications

Модель: 99921582

Гарантийный срок: 12 месяцев

Минимальная поддерживаемая температура: -35 °С

Напряжение сети: 380~400 В

Тип холодильной камеры: Шоковой заморозки

Частота тока: 50

Параметры: Однорамная

Интенсивная заморозка пельменей, 60 мин: 50 кг

Умеренная заморозка пельменей, 240 мин: 200 кг

Установленная общая электрическая мощность: 6 кВт

Потребляемый общий ток номинальный: 9 А

Длина: 1640 мм

Ширина: 1640 мм

Высота: 2200 мм

Масса камеры: 300 кг

Толщина панелей (ППУ): 120 мм

Исполнение панелей: «Ласточкин хвост»

Соединение панелей: Эксцентриковый замок

Материал внутренней поверхности панелей: Нержавеющая сталь AISI 304

Материал внешней поверхности панелей: Нержавеющая сталь RAL9003

Дверной блок: 1

Закатной пандус: 1

Компрессорно-конденсаторный блок: ККБ1-ZF25

Диаметр всасывающей трубы: 22 мм

Диаметр жидкостной трубы: 12 мм

Вес компрессорно-конденсаторного блока: 170 кг

Конденсатор воздушного охлаждения: В составе ККБ

Количество шок-фростер вентиляторов: 2

Гидравлическая обвязка шок-фростера: ТРВ, СВ

Вес воздухоохладителя (Шок-фростера): 100 кг

Щит управления воздухоохладителем: 1

Количество вместительности по тележкам в камеру: 1 (доп. опция)

Противни - все типы поддонов GN-2/1: Дополнительная опция

Температура заморозки продукта: +10...-18 °С

Тележки: Дополнительная опция

#D2301004050

One-time offer, piece by piece

По запросу

Доступно 1 piece

ООО «ХолодПрофи»

4.5

Компания

Просмотры 1

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка

Дата публикации January 24, 2023

Получение

Москва Изменить

Pick up

no later than 2 February , free of charge

Подборки товаров в категории Пищевое оборудование