ООО «БЕКОН СИБИРИ»

Компания «Бекон Сибири» реализует охлаждённую свинину на территории Иркутска и Иркутской области, Российских производителей. Существует три категории свиней: сальная, мясная и беконная. В категорию беконных входят элитные породы, отличающиеся значительным количеством постного мяса и тонкой прослойкой подкожного жира. Одна из них — порода свиней Ландрас. Характеристики: толщина жировой прослойки 1,5 — 2 см, шкура тонкая с розоватым оттенком, окорок плотный, грудная клетка узкая.