Open a free account with Tochka

Get free voluntary health insurance for three months for yourself or a loved one.

Open account

Картофельный крахмал

Name: Картофельный крахмал
Brand: Возрождение
SKU: D2310010144
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Картофельный крахмал — оптимальное решение для многих ситуаций, ведь он может использоваться как наполнитель, загуститель, текстуризатор, связывающий и желирующий агент и агент, препятствующий образованию комков.

Картофельный крахмал применяют в:
— Мясной промышленности: фарше и изделиях из него, ветчине и балыке, вареных колбасах, сосисках и сардельках, мясных начинках и полуфабрикатах.
— Рыбной промышленности: изделиях из сурими, а также рыбных полуфабрикатах.
— Пищевых концентратах (продуктах быстрого приготовления): супах, вермишели и лапше, киселях, сухих смесях, фруктовых наполнителях, кремах.
— Соусах: майонезе, кетчупе и других.
— Прочих продуктах: мармеладе, снеках, стерилизованных и экструдированных продуктах, конфетах, имитациях, кормовых добавках.