Сыр с голубой плесенью «Стилтон Дольче» ОПТ

Name: Сыр с голубой плесенью «Стилтон Дольче» ОПТ
Brand: ООО «Соболев Сыр»
SKU: D2304017951
Price: 2450 RUB
Availability: InStock

Сыр с голубой плесенью «Стилтон Дольче» ОПТ фото 1

Сыр с голубой плесенью «Стилтон Дольче» ОПТ фото 2

Shipping condition

Description

Сыр с голубой плесенью «Стилтон Дольче» — полумягкий сыр из коровьего молока.

Мы варим его по оригинальному рецепту английской сыроварни из Ноттингемшира. Маслянистый, сливочный, фруктовый аромат с легкой горчинкой. Структура сыра кремовая, поэтому «Стилтон» буквально тает во рту.

Готовится «Стилтон Дольче» из жирного молока, мы ставим очень нежный сгусток и аккуратно недолго его перемешиваем, а после достижения определенного уровня кислотности солим и закладываем в формы. 70% успеха «Стилтона» — это процесс созревания, поэтому крайне важно отслеживать все его этапы. Через несколько недель созревания «Стилтон» прокалывается, чтобы необходимый для развития плесени кислород проник в центр большой головы.

«Стилтон» будет хорош в овощных крем-супах (особенно с брокколи), а также в пицце и в качестве базового ингредиента для сливочного соуса (в сочетании с «Чеддером») к пасте и другим блюдам.

Объём оптовой продажи обсуждается индивидуально.

Specifications

Вес: 1 голова — 7-8 кг

Выдержка: 2-3 месяца

Срок годности: Целая голова — 60 суток

Условие хранения: В холодильнике при температуре +2...+6 °C

Основа: Молоко коровье

Документы

СЕРТИФИКАТЫ СООТВЕТСТВИЯ

6 МБ

PDF

#D2304017951

Permanent offer, piece by piece

RUB 2,450

Стоимость за kg RUB 2,450

ООО «Соболев Сыр»

4.5

Компания

Просмотры 0

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка

Дата публикации April 25, 2023

Получение

Москва Изменить

Pick up

no later than 19 February , free of charge

Подборки товаров в категории Молочная продукция

Кисломолочные продукты Сыр и сырные продукты Сгущеное молоко Молоко Жир молочный Масло, маргарины, спреды Растительные продукты Заменители молока Мороженое