Свежие овощи «Картофель Вителотт», опт

Name: Свежие овощи «Картофель Вителотт», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308020010
Availability: InStock

Свежие овощи «Картофель Вителотт», опт фото 1

Shipping condition

Description

Картофель Вителотт (Vitelott) — сорт картофеля с необычной темно-фиолетовой, почти черной толстой кожицей и голубовато-фиолетовая мякотью. Происхождение этого сорта не известно, а народе Вителотт известен как «китайский трюфель». Форма клубня неправильная продолговатая, не более 10 см в длину. Сладковатый аромат каштана и уникальный насыщенный цвет делают Вителотт самым удивительным из сортов картофеля.

Картофель Вителотт сохраняет свой особый цвет при термической обработке. В этом сорте высокое содержание крахмала, поэтому картофель разваривается при варке и отлично подходит для приготовления пюре насыщенно сиреневого цвета. Кулинары советуют в готовке использовать Вителотт в сочетании с другими сортами картофеля и овощами.

Картофель хранят при температуре от 0 до +3 градусов — при более низкой температуре он становится сладким и замерзает, при более высокой — быстро прорастает и теряет массу.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.