Каппа каррагинан рафинированный (Е407)

Name: Каппа каррагинан рафинированный Е407
Brand: ООО «Ингредиенты. Развитие»
SKU: D2312004968
Availability: InStock

Каппа каррагинан рафинированный (Е407) фото 1

Shipping condition

Description

Каппа каррагинан рафинированный (Е407).

Рафинированный каппа каррагинан получают путём водной экстракции природных штаммов красных морских водорослей.

Каррагинан образует плотный гель и специально разработан для широкого использования в пищевом производстве, медицине, химической промышленности, как гелеобразующий агент, стабилизатор, загуститель.

В пищевой промышленности каппа каррагинан используется при производстве:
— молочных продуктов (сгущённого молока, концентрированного молока, коктейлей на основе молока, плавленых сыров, в т. ч. ломтевых, мороженого, творожных изделий, сливок, кисломолочных продуктов);
— мясных и мясосодержащих продуктов, в т. ч. из мяса птицы;
— кондитерских изделий (жевательного мармелада, мягкого ириса, конфет, молочно-жировых начинок, кондитерских гелей);
— плодово-овощных продуктов (овощных и фруктовых консервов, джемов, топпингов);
— рыбной продукции;
— маргаринов;
— напитков (пива, быстрорастворимого шоколадного молока).

Specifications

Страна производитель: Китай

Бренд: ZHEJIANG TOP INGREDIENTS

Тип товара: Пищевая добавка

Вид пищевой добавки: Каппа каррагинан рафинированный

Упаковка: Бумажные мешки

Масса: 25 кг

Условия хранения: Хранить в закрытых, вентилируемых помещениях при температуре не выше 38˚С и относительной влажности воздуха не более 75 %

Срок хранения: 18 месяцев или 24 месяца с даты производства

Внешний вид: Сыпучий порошок

Цвет: От желтоватого до желтого

Запах и вкус: От нейтрального до легкого запаха и привкуса водорослей

Зола: Не более 1 %

Общее содержание золы: 15-40 %

Документы

ДЕКЛАРАЦИЯ КАППА КАРРАГИНАН ПОЛУРАФИНИРОВАННЫЙ

78 КБ

PDF

#D2312004968

Permanent offer, piece by piece

По запросу

ООО «Ингредиенты. Развитие»

4.5

Компания

Просмотры 0

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка

Дата публикации December 19, 2023

Получение

Москва Изменить

Pick up

no later than 7 February , free of charge

Seller delivery

negotiable

Подборки товаров в категории Сырье и пищевые добавки

Крахмалы Аминокислоты Пищевые красители сода Экстракт корня солодки