Ванна нормализации сливок ВН-600

Name: Ванна нормализации сливок ВН-600
Brand: ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»
SKU: D2303016056
Availability: InStock

Shipping condition

Description

Ванна нормализации сливок ВН-600.

Технология производства кисломолочных продуктов предполагает помещение закваски в сырье. Закваска придает молоку нужные вкусовые качества.

Подготовка закваски осуществляется в специальных установках — заквасочниках ушатного типа. А в заквасочниках резервуарного типа проходит весь технологический процесс, заключающийся в пастеризации и охлаждении первичного сырья, смешивании его с чистыми культурами, сквашивания и последующего охлаждения продукта.

Кроме заквасочников широко используются пастеризационные ванны. Их функция состоит в нагреве, пастеризации и охлаждении молока. Устанавливаются на линиях производства кефира, йогуртов, творога, напитков из кислого молока и других продуктов.

Такое оборудование предназначено для приготовления материнских заквасок, основанных на чистых культурах кисломолочных бактерий. При этом сырье пастеризуется, сквашивается и охлаждается.

Specifications

Auditing: Not conducted

Марка: ВН-600

Рабочий объём: 600 м³

Перемешивающее устройство: Лопастная мешалка

Мощность привода: 1,5 кВт

Количество оборотов: 60 об/мин

Максимальный расход пара: 100 кг/час

Диаметр: 1300 мм

Ширина: 1415 мм

Высота: 1470 мм

Масса: 350 кг

Высота: Нержавеющая сталь пищевая

Ширина: Пищевое производство

Подпятники: Имеется

#D2303016056

Permanent offer, piece by piece

По запросу

ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»

4.5

Компания

Просмотры 0

Кол-во продаж 0

Аудиторская проверка Не проводилась

Дата публикации March 23, 2023

Получение

Дублинино Изменить

Pick up

no later than 12 October , free of charge

Seller delivery

negotiable