Охладитель творога ОТ-2

Name: Охладитель творога ОТ-2
Brand: ООО «Завод молочных машин и пищевого оборудования»
SKU: D2304010579
Price: 1796400 RUB
Availability: InStock

Условия передачи

Описание

Охладитель творога ОТ-2.

Используется в производстве творога пастообразной консистенции. Находит применение как на небольших, так и на крупных предприятиях по обработке молока.

Творог однородной консистенции широко используется в качестве самостоятельного продукта питания. Помимо этого, его часто используют как основу для приготовления йогуртов, спортивных перекусов, детских блюд.

Аппарат состоит из станины, к которой прикреплен мотор-редуктор, выполняющий функцию привода, а также основной и загрузочный бункеры. К станине и основному бункеру также прикреплены два цилиндра, в межстенном пространстве которых циркулирует хладагент. К другому краю основного бункера вмонтирован привод вращения барабана.

Принцип работы: молочный продукт попадает в приёмный бункер охладителя. Посредством мотора-редуктора, вращение передается полым валам привода барабана.

Конусовидная часть этих барабанов перемещает творог из приёмного бункера в цилиндр. Здесь шнеки толкают продукт сквозь цилиндры.